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星空吐司的做法 星空吐司怎么做
很多号2024-10-20 00:49:42【探索】0人已围观
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1、星空高筋面筋260克，吐司糖桂花25克，法星whatsapp企业账号管理员全蛋液/蛋清30克，空吐蝶豆花水130克，星空盐2克，吐司黄油20克，法星酵母3克，空吐8克蝶豆花加150开水，星空让色素充分释出。吐司
2、法星除黄油，空吐盐外，星空所有材料混合成团，吐司出现大片膜，法星whatsapp企业账号管理员加入软化黄油和盐。
3、揉到可以拉出大片结实的膜，戳孔边缘光滑。
4、放置到揉面垫上，整理滚圆。
5、称重分割成等量三份。
6、取一个面团，另外面团需要加盖保湿。擀开成长条状。
7、加入栗子块和蔓越莓干。最好都切成小一些的。
8、一边折起。压一下。
9、另一边也折起，压一下，封口捏严。
10、用擀面杖轻轻擀一下，最下面擀薄。
11、从上往下卷起，收口捏严。
12、放入土司盒。进行发酵。
13、发到8-9分满，加盖，预热烤箱180度。
14、放入预热的烤箱180度38分钟。注意根据自己土司盒还有自家烤箱来选择合适温度，时间。
15、出炉，开盖，震一下，脱模晾凉。晾凉切片，密封室温保存。
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