挑选带鱼的正确方法是什么

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1、挑选闻带鱼：因为正常保鲜带鱼不会发出强烈腥臭味，鱼的正如果带鱼闻上去有很强烈的确方手机skype账号登录不了腥味或伴随臭味，则不宜挑选。挑选

2、鱼的正看鱼体：我们应该挑选鱼体呈灰白色或银灰色的确方，不去挑选黄色的挑选。因为鱼体为黄色说明保存时间太长，鱼的正已经不新鲜了（发黄是确方手机skype账号登录不了银白鳞的脂肪氧化）。

3、挑选看鱼“鳞”：虽然带鱼本身没有鱼鳞，鱼的正但我们还是确方可以通过银白色“鳞”分布的均匀与否判断带鱼是否新鲜。如果“鳞”分布均匀则意味这比较新鲜，挑选反之，鱼的正则不宜挑选。确方

4、看鱼肚：我们要看鱼肚有没有破损或变软。如果鱼肚有破损或变软，说明在非冷冻环境下时间过长，不宜挑选。因为几乎所有鱼都是先从鱼肚子开始腐烂的。

5、挑好段：当我们挑选段状带鱼时，要选择那些身体宽度较宽的带鱼，同时要避开头段和尾段带鱼，而是要选择带鱼身体中间段的部分。

6、看冰层：在挑选冻带鱼时观察鱼身上的冰层也很重要。有的带鱼虽然卖的很便宜，但是冰层重量也不容忽视。有些带鱼的冰层甚至超出带鱼自身重量好几倍，这样的带鱼买着不划算，应该挑选冰层适中的。

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