自己在家糖果制作方法

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1、自己作方食材：雪梨汁200g、家糖冰糖120g、果制telegram摧毁账号麦芽糖50g、自己作方柠檬汁3滴、家糖川贝粉5-8g；

2、果制雪梨用破壁机（或原汁机）炸出果汁，自己作方过滤一遍；

3、家糖雪梨汁+冰糖+麦芽糖倒入平底不粘锅中，果制telegram摧毁账号小火熬制，自己作方用小铲子不断搅拌，家糖以免糊锅，果制熬到浓稠；

4、自己作方熬制到出现许多大泡泡，家糖继续熬；

5、果制熬到糖浆越来越浓稠，变成密密麻麻的许多小泡泡，颜色发黄，温度大概130度即可（没有食品温度计的，可以用筷子蘸一点，碗中放点凉水，滴入碗中迅速变硬就可以了）；

6、倒入事先准备好的模具中，动作要迅速，如果到后面还未倒完的糖浆变硬了，用个大盆装入开水，隔水化开就可以了；

7、自然放凉，变硬后脱模，并马上用独立包装袋装起来，否则糖会返潮变粘哦。（剩下的可以放冰箱保存，冬天可以室温保存）

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