猪皮冻教程 猪皮应该如何处理

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（1）食材。猪皮

猪皮1斤、冻教料酒1瓶、程猪处理discord账号已被停用八角适量、该何生姜适量、猪皮大葱一根、冻教水适量。程猪处理

（2）步骤。该何

（1）把猪皮洗净放入锅中加入清水煮，猪皮discord账号已被停用水要没过猪皮，冻教再加入适量、程猪处理料酒去腥。该何

（2）盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟，猪皮就可以将猪皮捞出，冻教捞出后用清水冲洗一遍。程猪处理

（3）把猪皮上的油脂刮干净，然后将它切成小条。

（4）将猪皮再用热水抓洗几遍，洗完将它放入锅中，加入几段、大葱，几颗八角，几片、生姜，再加入清水，清水和猪皮的比例是1:3（就是1斤猪皮加3斤水），再加入适量的料酒去腥。

（5）开大火煮，水煮开后撇去表面的浮沫，再改小火煮1小时，全程不要盖锅盖，煮好后将姜片、大葱、八角夹出来。

（6）将它装到容器中放几个、小时等猪皮冻凝固，猪皮冻凝固之后就可以切片了，调个、蘸料蘸着吃了。

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