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红烧茄子最正宗的做法
很多号2024-10-20 00:36:57【热点】6人已围观
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【材料】长茄子2个、红烧五花肉100克、茄最辣椒1只、正宗netflix苹果免账号版本蒜5瓣、红烧油适量。茄最
【调味料】酱油2勺、正宗糖1勺、红烧酒两勺、茄最油(15汤匙)、正宗盐(1/3汤匙)、红烧鸡粉(1汤匙)、茄最netflix苹果免账号版本生粉(1汤匙)、正宗八角（大料）两枚、红烧葱三棵，茄最切碎、正宗蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘即可。
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