草莓塔怎么做 草莓塔的做法

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1、草莓草莓材料：6吋派模1个,塔做塔无盐奶油50g,低筋面粉180g,糖粉50g,盐一小搓,蛋一颗,蛋3颗,细砂糖75g,玉米粉20g,鲜奶250ml,香草荚1/2个,低粉25g。

2、做法telegram账号纸飞机把奶油放在室温下软化后，草莓草莓打到偏白色后，塔做塔加入过筛的做法糖粉跟盐混合均匀；蛋分次加入搅拌均匀成面糊状（都是用打蛋器）。之后加入过筛的草莓草莓面粉，用橡皮刮刀拌匀压成面团状，塔做塔放入保鲜膜用手推平成长方形，做法放入冰箱冷藏冰1小时。草莓草莓

3、塔做塔telegram账号纸飞机在台面上撒些手粉，做法把面团戳成球状，草莓草莓杆平成0.3ｃｍ厚度，塔做塔然后填入塔模。做法用叉子戳洞后放入冷藏冰30分钟，就可以开始预热烤箱180度。

4、180度烤10分钟，塔皮放个烘焙纸上面压个红豆或绿豆或者米或派石都可以；之后拿掉继续烤10分钟烤至金黄色即可出炉放凉。

5、牛奶秤在锅子里后，把香草荚切开籽挖出来放进锅内，香草荚也要放入锅子中。蛋跟细砂糖混合均匀，加入过筛好的玉米粉跟低粉拌匀。

6、接着把牛奶倒下去滚（中小火），煮至微滚即可关火。慢慢倒入步骤4中，一边加一边搅拌至均匀后，过筛后继续中小火下去搅拌，会慢慢变稠，途中绝对不可以停手，不然会烧焦，搅拌至流动性变好即可熄火。上面盖上一层保鲜膜，放入冷藏冰一小时。

7、等塔冷却跟卡士达酱变冰后，就可填馅。

8、之后把草莓洗干净沥乾，随个人喜好装饰即完成。

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