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蒸肉粉蒸肉的家常做法 怎么做粉蒸肉
很多号2024-10-19 22:43:43【娱乐】4人已围观
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1、蒸肉做法做粉蒸肉主料：猪肋条肉（五花肉）400克。粉蒸
2、家常喜达屋账号match辅料：豌豆300克，蒸肉做法做粉蒸肉面包屑25克，粉蒸糯米粉50克，家常鸡蛋100克。蒸肉做法做粉蒸肉
3、粉蒸调料：花椒粉5克，家常江米酒15克，蒸肉做法做粉蒸肉酱油15克，粉蒸喜达屋账号match腐乳汁25克，家常姜10克，蒸肉做法做粉蒸肉白砂糖5克，粉蒸菜籽油150克，家常甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。
4、五花肉切片。
5、五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内。
6、豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软。
7、盐、花椒面调配成椒盐味碟待用。
8、将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起。
9、然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可。
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