反式脂肪酸的食物有哪些

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1、反式油炸物：只要是脂肪使用可高温油炸的植物油，几乎都有反式脂肪。酸的食物外国id苹果账号购买一次性购买如薯条、反式鸡排、脂肪盐酥鸡、酸的食物油条、反式炸臭豆腐、脂肪炸春捲、酸的食物甜甜圈、反式洋芋片等。脂肪

2、酸的食物糕点类：因为高温烘烤也必须是反式外国id苹果账号购买一次性购买稳定的植物油，再加上需要容易凝固的脂肪油脂，所以糕点类基本上都含有反式脂肪。酸的食物如市面上的饼乾、蛋糕、麵包，或是麵包店现烤现做的饼乾、蛋糕、麵包，无论是甜或是咸，通常反式脂肪的量都不少，像是菠萝麵包、奶油麵包、红豆麵包等。

3、酥皮类：酥皮类的食物也算是糕点类的一种，但要特别拉出来讲，因为「越硬的植物油，反式脂肪的量越多」，所以酥皮类的反式脂肪是比糕点类多很多的，像是蛋塔、水果派等各种派、叉烧酥饼、萝蔔酥饼等酥饼类的食物、披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼。

4、奶油类：前面有提到，奶类中也含有反式脂肪，如果製程中再加上其他的油脂，反式脂肪的量就更难控制了，像是奶油、奶精、花生酱，还有西餐的焗烤、浓汤。

5、其他类：像是爆米花、糖果类如牛轧糖等。

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