苹果酒专业制作全过程

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材料：苹果（我用了四个）、苹果糖（我用的酒专是白糖，很多人都说冰糖会比较好）、业制如何提升微博账号玻璃缸。作全

1、过程洗干净玻璃缸，苹果晾干水分。酒专

2、业制将苹果洗干净，作全然后沥干苹果表皮水分。过程

3、苹果如何提升微博账号把苹果去核，酒专切成薄薄的业制一片片，不用去皮（一定）。作全

4、过程一层糖一层苹果地放进玻璃缸里，一定要塞满。如果是切成一片一片的话，因为苹果在之后会萎缩起来，就会看起来好少。然后用一塑料盖在瓶口上再加上瓶盖子（防漏气）。对了，记得贴上标签，写上日期，这样就不会忘记时间了。

5、接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。气泡会渐渐增多，高潮过后，气泡就会渐渐减少，直至没有。这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味，有了的话就说明第 一阶段成功了。

6、发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话，在这个时候再加上点食用白酒（高粱酒），还是有就是剩下的苹果酒渣晒干之后也会很好吃的。

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