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鳕鱼丸子为什么下水就会散了
很多号2024-10-20 05:42:41【焦点】8人已围观
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因为鳕鱼肉煮熟后就没有粘合力，鳕鱼所以下水就会散。什下水会散在鱼泥中适当加些鸡蛋清和生粉制成的鳕鱼whatsapp怎么登出账号鱼丸子就不会散。
做法如下：
材料：鳕鱼肉500克、什下水会散清水40克、鳕鱼蛋清3个、什下水会散湿淀粉50克。鳕鱼
调味料：精盐4克、什下水会散葱姜汁25克、鳕鱼味精1、什下水会散whatsapp怎么登出账号5克、鳕鱼熟猪油50克。什下水会散
做法：
1、鳕鱼 取鳕鱼肉500克，什下水会散剁成鱼泥，鳕鱼加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；
2、 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉5
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