马铃薯其实是非常好的减重食物

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土豆是马铃主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物 基本上，薯其实非某食物的常好查看对方facebook账号分类是属于主食类、肉类、重食水果类、马铃蔬菜类或油脂类，薯其实非主要是常好从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的重食醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。马铃查看对方facebook账号我们可发现在蛋白质、薯其实非脂肪和醣类三大主要营养素中，常好土豆含的重食淀粉是最高的，故土豆应该是马铃主食类，而非蔬菜类。薯其实非(注：每100公克的常好蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类!

土豆营养分析 从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低!每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡 )的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。

从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源 每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心臟健康的食物。

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