蚌肉的制作方法 河蚌肉的做法

data-v-3d9236d1>

1、蚌肉蚌肉开好的作方河蚌肉切成薄片，清洗河蚌肉非常关键。法河法世纪佳缘帮忙登录账号

2、蚌肉蚌肉将河蚌肉放入盆中，作方加入料酒、法河法紫苏叶和生粉，蚌肉蚌肉加入一点盐，作方进行抓洗。法河法

3、蚌肉蚌肉抓洗完再用清水洗干净。作方世纪佳缘帮忙登录账号

4、法河法再加入料酒、蚌肉蚌肉生姜片、作方白胡椒粉、法河法生粉、少许生抽进行腌制10分钟。

5、准备干辣椒一把，一分为二的切断。

6、小米椒5个，切碎（做河蚌肉辣椒很关健，没有处理好会感觉腥味很重）。

7、蒜头切碎，芹菜切段备用。

8、锅中放油烧热，放入蒜头、生姜、干辣椒和少许自制剁椒（带一点酸味）炒香

9、放入腌制好的蚌壳肉进行煸炒，加入生抽和少量老抽，最后放少许水，将河蚌肉在锅中闷15分钟。

10、开锅后放入一点点白糖，加入芹菜再次炒2分钟左右，一碟香气喷鼻的河蚌肉就上桌了。

很赞哦!（25295）