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馒头发酵方法 自己做馒头怎么发酵
很多号2024-10-20 09:31:56【热点】6人已围观
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1、发酵方法用料:面粉250g、自己做馒酵母粉3g、发酵方法新浪微博账号有些什么区别白砂糖10g、自己做馒水120g。发酵方法
2、自己做馒酵母粉倒入小碗内。发酵方法
3、自己做馒加白砂糖用温水化开,发酵方法新浪微博账号有些什么区别搅拌均匀,自己做馒静置五分钟。发酵方法
4、自己做馒酵母水慢慢倒入面粉中,发酵方法边倒边用筷子搅拌,自己做馒再加少量水,发酵方法慢慢搅拌成小面絮状。
5、再揉成细腻光滑有韧劲的面团。
6、盖上布放温暖的地方静置醒面,大概20分钟发至两倍大即可。
7、案板上撒点干面粉,揉成光滑的面团,用刀切开,剖面没有气泡就可以。
8、面团揉成长条。用刀切成大小一样的馒头,两侧的边可以揉成圆馒头。
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