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凉拌白菜怎么做才好吃
很多号2024-10-21 09:24:50【热点】9人已围观
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1、凉拌食材:白菜、白菜醋。好吃line账号注册台湾区
2、凉拌制作方法:
(1)先将白菜洗干净,白菜然后切丝,好吃不能切得太细,凉拌避免刀切过程中的白菜营养流失。
(2)把油烧开,好吃可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的凉拌line账号注册台湾区油,不但口味好,白菜也很健康。好吃
(3)在烧开的凉拌油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。白菜同时准备一个小碗,好吃在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。
(4)把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上。
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