怎么酱牛肉好吃又简单

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1、酱牛简单食材：牛腱子肉1000克、肉好红辣椒1个、吃又tiktok做什么类型账号大葱1根、酱牛简单生姜1块、肉好香菜1棵、吃又花椒适量、酱牛简单大料适量、肉好桂皮适量。吃又tiktok做什么类型账号配料：酱油1/2大匙、酱牛简单料酒1小匙半、肉好黄酱3大匙、吃又精盐4小匙、酱牛简单白糖1/2大匙。肉好

2、吃又将葱洗净后切段，姜去皮拍松；红辣椒洗净切丝；香菜洗净切段；

3、将肉洗净后放入凉水锅中，用大火煮去血水，捞出，沥干水；

4、将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，用大火煮半小时，然后改用小火炖2小时以上；

5、捞出牛腱肉，沥水晾凉后切成薄片装盘，最后撒上辣椒和香菜即可。

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