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香辣酸豆角炒鸡胗怎么做 香辣酸豆角炒鸡胗的烹饪方法
很多号2024-10-20 03:49:09【探索】7人已围观
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1、香辣主料：鸡胗250g。酸豆配料：酸豆角2根、角炒鸡胗红房子youtube账号红椒1个、做香胗尖椒1个、辣酸青蒜1根、豆角葱1根、炒鸡小米椒2个、烹饪蒜4瓣、香辣红房子youtube账号姜1小块。酸豆调料：料酒1大勺、角炒鸡胗盐1/2茶匙、做香胗鸡精少许。辣酸
2、豆角鸡胗切片，炒鸡酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；
3、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；
4、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；
5、加入腌制好的鸡胗；
6、炒至变色后，加入酸豆角；
7、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；
8、加入青红椒；
9、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。
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