竹笋鲜肉饼制作方法 如何做竹笋鲜肉饼

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1、竹笋作方做竹猪肉250g，鲜肉竹笋（剥掉壳）150g，饼制zalo怎么看自己账号是什么盐6g，法何料酒5g，笋鲜老抽7g，肉饼味精3g，竹笋作方做竹白糖10g，鲜肉糯米粉500g，饼制zalo怎么看自己账号是什么热水（大于60度，法何和面用）350g，笋鲜冷水（肉馅用）80g，肉饼葱5g。竹笋作方做竹

2、鲜肉把猪肉和笋切细剁碎，饼制放入所有调味料一起拌匀，分次加冷水用力搅上劲，直到水被肉吸收掉，放一边备用。

3、把热水倒入糯米粉，用筷子搅成颗粒状。

4、用手揉捏成团。

5、分成约50克一个的面团，用右手大拇指插入面团撑出个口，其他几个手指绕着面团外圈捏，左手转动面团，放入馅料，用大拇指和食指笼住收口。

6、用两个手掌轻轻将压扁。

7、平底锅放油加热，用中小火将饼两面煎至金黄。

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