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北方传统年糕的做法步骤
很多号2024-10-20 15:59:53【综合】5人已围观
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1、北方【原料】糯米1000克、传统白糖20克、年糕新浪邮箱里怎么找回账号麻仁20克、法步青梅20克、北方葡萄干20克、传统桃脯20克、年糕白莲20克。法步
2、北方【做法】先将1000克糯米淘洗干净，传统新浪邮箱里怎么找回账号水浸24小时后上屉蒸烂，年糕取出用木棒捣烂摊凉备用。法步把白糖、北方麻仁、传统青梅、年糕葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
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